|
|
|
|
KOS & WYN - VRAAG & ANTWOORDE |
|
|
Vraag: Prawn resep
Ek is opsoek na 'n resep vir prawns net om hulle te braai sonder veel moeite en dalk 'n sous om dit saam met die prawns te eet.
Antwoord:
Steurgarnale (prawns)
20 medium steurgarnale, skoongemaak
5 sprietuie, opgekap of een groot ui opgekap
sesame olie
vars koljanderblare
Sous
15 ml gekapte vars gemmer
4 vars knoffelhuisies, gekap
40 ml uitgedrukte suurlemoensap
gerasperde skil van 2 suurlemoene
sesame olie
1 rooi brandrissie, opgekap
20 ml bruinsuiker
1. Meng al die bestanddele vir die sous en verhit oor lae temeperatuur.
2. Verhit olyfolie in pan en braai sprietuie gevolg deur die garnale totdat dit pienk raak
(dit neem sowat 3-5 minute)
3. Roer sous by die garnale, meng koljanderblare daarby en bedien onmiddelik.
|
|
|
|
|
Het jy enige KOS & WYN vrae? Gebruik die vorm hier onder om jou vraag te plaas.
|
|
|
|
|
|
|
|
